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 精釀啤酒不同于人們常見的傳統工業啤酒，他是由美國最先提出一種用創新原料釀造的產量比較少的一種啤酒種類，注重原料的使用，只用水、麥芽、酒花、酵母、釀造而成，其一般都具有極高的營養價值，適量飲用對身體好處。

  接下來我們就來詳細了解一下有關資料顯示精釀啤酒的營養價值？

一、富含多種大量的氨基酸

  氨基酸是人體中不可缺少的營養物質。據研究，精釀啤酒中約含有17種氨基酸。在這17種氨基酸中，有8種是人體不能合成卻又不可缺少的，即為“必需氨基酸”，且含量頗高。而必需氨基酸不僅能給人體提供用于合成蛋白質的重要原料，而且能促進生長，調節新陳代謝、維持生命等；反之，倘若缺乏必需氨基酸，其后果將十分嚴重，即會出現缺乏活力、無精打采、免疫力低等癥狀。

二、含有人體所需的維生素

  精釀啤酒中含有豐富的B族維生素，同時還有維生素A、維生素D、維生素E等等。據資料顯示，一升精釀啤酒可滿足人體每日所需維生素B6的30%，維生素B2的20%和其他維生素的65%，其中維生素B2與維生素B5都被稱為“人體美容素”。值得一提的是，每10毫升精釀啤酒中所含的維生素B2是同等量蘋果的10倍！

三、含有鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素

  鉀、鈉、鈣、鎂，以上這些微量元素能在保持人體健康方面能起到至關重要的作用。舉例說明，一升精釀啤酒可為一名成年人提供每日所需硫酸鎂的50%、磷酸的40%、鉀的20%，且這組數據也令人十分吃驚。

四、含有生物活性物質--多酚

  精釀啤酒中含有足量的生物活性物質，即多酚。精釀啤酒中的多酚含量很高，甚至能與茶中的多酚含量相媲美，且多酚對于預防抑制心臟血管疾病、癌癥等具有明顯的療效。另外，多酚還能有效清除體內多余的自由基，并起能到抗衰老、美容養顏的作用，因此，人們才會選用啤酒來制作面膜。

五、含有抗癌物質--黃腐酚

  用于釀造精釀啤酒的酒花含有一種叫做黃腐酚的物質，而這種物質僅出現在啤酒花中！另據研究表明，黃腐酚具有顯著的抗癌功效，前提是每人每天需要飲用118加侖(約450升)的精釀啤酒，方能體現其抗癌作用。

六、精釀啤酒中的二氧化碳

  與工業啤酒后期灌充的方式不同，精釀啤酒所含的二氧化碳多來自原麥汁發酵，其不僅能賦予精釀啤酒冰爽清涼的口感，還能適度的刺激口腔，有助于嘴黏膜供血，并促使唾液的產生；另外，二氧化碳還能有效引起胃酸分泌、加快胃排空，促進利尿物質的生成。七、喝精釀啤酒提神醒腦

七、喝精釀啤酒提神醒腦

  炎炎夏日，總感覺精神不濟，手足乏力，這個時候喝一杯精釀啤酒，可以提神醒腦，緩解暑熱乏力的癥狀，還能解暑消渴，對于緩解肌肉緊張效果顯著，因為其含有豐富的有機酸，可以使得肌肉放松，起到提神的作用。

八、有助于促進消化

  精釀啤酒含有很多二氧化碳，而且其中含有的酒花以及其他苦味物質可以促進胃酸分泌，幫助腸胃消化，尤其是夏天，來一杯精釀啤酒，增強食欲，幫助消化，并且清涼解暑，是夏日極好的飲品，但是不可貪杯哦，適量即可，過量則不利于身體健康。

九、有效幫助排泄

  精釀啤酒可以促進排泄，利尿，所以也有人說其是一種利尿劑，因為其可以幫助人體排出體內毒素和重金屬等廢棄物質，有利于人體健康，并且，精釀啤酒新鮮的那種，還富含鎂元素。十、有效保護視力

  精釀啤酒富含維生素B1和維生素B2，其對于保護視網膜和眼角膜效果顯著，提高眼睛代謝功能，消除自由基，使得眼睛更加舒服透亮，因此偶爾適量喝喝精釀啤酒，對于視力十分有益哦。

備注：溫馨提醒，無論飲用什么酒，適量而止，有助于身體健康！切勿貪杯！